[美食特工]缪氏川菜
作者:kapppa 发布时间:2009-08-26
前天一朋友过生日,一群人去缪氏FB。以前也曾来过,但海吃海喝都没拍过照,今儿赶巧了,菜上完了,人还没有来齐,于是我便有充裕的时间拍照了" 川北凉粉,一道普通的川菜,味道也同名字一样普通。 老坛子,吃过川菜的朋友都知道,这菜以酸辣为主,挺开胃的,特别适合夏天。 应该是叫琵琶虾吧,如果不是说明我搞混了,反正还是辣的,不过虾挺脆口,几好吃。Rami
前天一朋友过生日,一群人去缪氏FB。以前也曾来过,但海吃海喝都没拍过照,今儿赶巧了,菜上完了,人还没有来齐,于是我便有充裕的时间拍照了"
川北凉粉,一道普通的川菜,味道也同名字一样普通。
老坛子,吃过川菜的朋友都知道,这菜以酸辣为主,挺开胃的,特别适合夏天。
应该是叫琵琶虾吧,如果不是说明我搞混了,反正还是辣的,不过虾挺脆口,几好吃。Ramile在海南把虾吃伤了,这菜他没怎么吃,哈哈"
不知道是什么鱼,做的不好,淀粉厚了,肉吃起来粉粉的,不嫩滑,也没什么味道。
蟹黄豆腐羹,看看都凉了,上面起了一层皮呢。这菜我在家做过了,又仔细比较了一下,结论依然是我放的咸蛋黄不够多。
扣肉,用南瓜打底还是第一次尝,可惜南瓜不甜,肉还可以,肥而不腻。
清炒葫芦丝,这个我喜欢,比较清淡。
鱼米之乡,我很喜欢的一道菜,图片没有拍好。主要材料是玉米和鱼肉。我想了想,可能是鲤鱼肉,口感比较象,加之鲤鱼价钱也比较便宜,刺也少,所以应该是的。
盐焗鸡,味道一般,要想做的好,沙姜少不了。
上汤豆苗,常吃的一道菜,这里的味道没什么特别。本来是拍旁边的壶的,最后发现这菜竟然没有拍照,只好用这张凑数了。
女主角的生日蛋糕,我们转移到KTV后才切蛋糕。
自讨苦吃,穿了我有生一来第一双高跟鞋,不会走路了,决定以后还是平跟为主,高跟为辅吧。女人真不是好当的!
资料来源:华人百家姓论坛原帖